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蒜苗辣炒酱香干

2016-06-13 / 人看过
做法:以下
口胃:
难度:老手测验考试
人数:3
筹办时候:5分钟
烹调时候:<5分钟

食材:6块豆干、30g蒜苗、20g蒜

食材:6块豆干、30g蒜苗、20g蒜、2个小红辣椒、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、适当糖、适当辣椒酱

食材:6块豆干、30g蒜苗、20g蒜、2个小红辣椒、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、适当糖、适当辣椒酱

做法:1)豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;2)锅中加适当油,大火加热至五成热,倒入香干;3)调成小火,煎至想干红色局部呈现金黄色吝啬泡,盛出待用;4)锅中再插手适当油,加热至五成热,转小火,插手黄豆酱;5)再放入蒜片和小红辣椒碎;6)小火煸炒至油色发红、香味冒出,插手煎过的香干;7)转大火,插手生抽和少量白糖,翻炒平均;8)最初倒入蒜苗,敏捷翻炒几下便可。

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