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番茄土豆片

2016-05-23 / 人看过
做法:以下
口胃:微甜咸鲜
难度:老手测验考试
人数:3
筹办时候:5分钟
烹调时候:<5分钟

土豆1个 番茄1个

大蒜4瓣 香菜(随便) 盐1/2茶匙(3克)

1)把土豆去皮,切成薄片放入净水中浸泡。番茄洗净后去蒂,切成块。大蒜去皮,切成片备用。香菜洗净后,切成1厘米长的段。

2)锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,一向炒到土豆片变成通明色。

3)放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒平均,关火后放入香菜段,和另外一半的大蒜片翻炒几下出锅便可。

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